Nous sommes dubitatifs, que faire et comment faire de ceux-ci ? Nous nous parons de nos beaux atouts et attendons la suite. Le guide nous explique : il faut enlever les peaux brulées en pelant la tige du haut vers le bas entre le pouce et l’index. Une tige blanche sort de ce cocon noir, après l’avoir enrobée d’une sauce tomate, amandes et autres ingrédients, la porter à notre bouche de la manière suivante. Le bras s’élève au-dessus de notre tête placée en arrière et il faut enfourner dans notre bouche ce mélange en évitant de s’en mettre partout, d’où le déguisement. Il faut prendre le coup, mais c’est bon. Ce sont des oignons grillés, accompagnés de viande. C’est un déjeuner typique, la« Calçotade ». Nous avons bien ri et tout mangé !
Une autre chose curieuse et belle, les toilettes. Des fleurs séchées sous une vitre ornent les portes, le seuil et même à l’intérieur des toilettes, du jamais vu , beau et original !
